വീടുകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന നാടൻ ഓണവിഭവങ്ങളുമായി ജനനി അംഗങ്ങൾ; തിരുവോണദിനം രാവിലെ 10 വരെ ഓണച്ചന്ത പ്രവർത്തിക്കും
ഗുരുവായൂർ: ഓണാഘോഷങ്ങളുടെ ഭാഗമായി ഗ്ലോബൽ നായർ സർവ്വീസ് സൊസൈറ്റി കേരള ചാപ്റ്ററിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ വനിതാ വിഭാഗമായ ‘ജനനി’ അംഗങ്ങൾ വീടുകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വിവിധ ഓണവിഭവങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയ്ക്കായി ഒരുക്കിയ ‘ഓണച്ചന്ത 2026’ ആരംഭിച്ചു. പാരമ്പര്യ രുചികളും വീട്ടമ്മമാരുടെ കൈപ്പുണ്യവും ഒത്തുചേർന്ന ഓണവിഭവങ്ങൾ പൊതുജനങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെയാണ് ഓണച്ചന്ത സംഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ഓണച്ചന്തയുടെ ഔപചാരിക ഉദ്ഘാടനം ഞായറാഴ്ച വൈകിട്ട് നാലിന് ഗുരുവായൂർ നഗരസഭ അധ്യക്ഷ സുനിത അരവിന്ദ് നിർവഹിച്ചു. ഗുരുവായൂർ നഗരസഭ പ്രതിപക്ഷ നേതാവ് ബഷീർ പൂക്കോട് ആദ്യ വിൽപ്പന നിർവഹിച്ചു. ചടങ്ങിൽ വാർഡ് കൗൺസിലർ കൃഷ്ണപ്രിയ, ക്ഷേത്രം വാർഡ് കൗൺസിലർ ശോഭ ഹരിനാരായണൻ, മുൻ കൗൺസിലർ ജ്യോതി രവീന്ദ്രനാഥൻ എന്നിവർ ആശംസകൾ അർപ്പിച്ച് സംസാരിച്ചു.
ഗ്ലോബൽ നായർ സർവ്വീസ് സൊസൈറ്റി സംസ്ഥാന പ്രസിഡന്റ് ഐ. പി. രാമചന്ദ്രൻ ചടങ്ങിൽ അധ്യക്ഷത വഹിച്ചു. സംസ്ഥാന ജനറൽ സെക്രട്ടറി മധു കെ. നായർ, ട്രഷറർ കെ. മോഹനകൃഷ്ണൻ, താലൂക്ക് യൂണിയൻ പ്രസിഡന്റ് കെ. ടി. ശിവരാമൻ നായർ, സെക്രട്ടറി ശ്രീകുമാർ പി. നായർ, ജനനി പ്രസിഡന്റ് രാധ ശിവരാമൻ നായർ, വൈസ് പ്രസിഡന്റ് ബീന രാമചന്ദ്രൻ എന്നിവർ ഓണച്ചന്തയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് നേതൃത്വം നൽകി.
നാടൻ രുചികളുടെ സമൃദ്ധി
ഓണസദ്യയുടെ രുചിയും പാരമ്പര്യവും ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന നിരവധി വിഭവങ്ങളാണ് ഓണച്ചന്തയിൽ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. പുളിഞ്ചി, വടുകപ്പുളി നാരങ്ങ അച്ചാർ, കാളൻ, പായസം, കായ ഉപ്പേരി തുടങ്ങിയ വിവിധ ഓണവിഭവങ്ങൾ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്. വീടുകളിൽ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ വാങ്ങാൻ അവസരം ലഭിക്കുന്നതിനാൽ ഓണച്ചന്തയ്ക്ക് മികച്ച ജനപങ്കാളിത്തമാണ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്.
ഓണാഘോഷത്തിന്റെ ഭാഗമായി കുടുംബങ്ങളിൽ പതിവായിരുന്ന നാടൻ ഭക്ഷണരീതികളും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ പാരമ്പര്യവും പുതുതലമുറയിലേക്ക് കൈമാറുന്നതിനും വനിതകളുടെ സംരംഭകത്വത്തിന് പ്രോത്സാഹനം നൽകുന്നതിനും ഇത്തരം സംരംഭങ്ങൾ സഹായകരമാണെന്ന് സംഘാടകർ പറഞ്ഞു.തിരുവോണദിനമായ ഓഗസ്റ്റ് 26-ന് രാവിലെ 10 മണിവരെ ഓണച്ചന്ത പ്രവർത്തിക്കും. ഓണസദ്യയ്ക്കാവശ്യമായ വിവിധ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ഒരിടത്ത് ലഭ്യമാകുമെന്നതിനാൽ നാട്ടുകാർക്കും ഓണാഘോഷത്തിനെത്തുന്നവർക്കും ഓണച്ചന്ത പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.
ഓണരുചികൾക്കൊപ്പം കൂട്ടായ്മയുടെ മധുരവും
നാടൻ രുചികളുടെ വൈവിധ്യവും സ്ത്രീകളുടെ കൂട്ടായ്മയുടെ കരുത്തും ഒത്തുചേർന്ന ‘ഓണച്ചന്ത 2026’ ഓണാഘോഷങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നിറവും പകിട്ടും പകരുകയാണ്. വീടുകളുടെ അടുക്കളയിൽ സ്നേഹത്തോടെ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ സമൂഹത്തിലേക്ക് എത്തിക്കുന്നതിലൂടെ ഓണത്തിന്റെ പങ്കുവെക്കലിന്റെയും സാഹോദര്യത്തിന്റെയും സന്ദേശം കൂടിയാണ് ജനനി അംഗങ്ങൾ മുന്നോട്ടുവയ്ക്കുന്നത്. പാരമ്പര്യ രുചികളെ പുതുതലമുറയ്ക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം വനിതകളുടെ കഴിവുകൾക്ക് വേദിയൊരുക്കുന്ന ഈ സംരംഭം, ഓണം ഒരുമയുടെയും സ്നേഹത്തിന്റെയും ആഘോഷമാണെന്ന സന്ദേശം വിളിച്ചോതി, ഗുരുവായൂരിന്റെ ഓണാഘോഷങ്ങൾക്ക് രുചിയേറിയൊരു ഓർമ്മയായി മാറുകയാണ്.